Lein-Mehl

Lein-Mehl
 
Unser Leinmehl ist eine alternative zu herkömmlichem Mehl. Entölt und eiweißreich ist es optimal als Basis einer ausgewogenen Ernährung und dabei reich an Omega-3-Fetssäuen. Zusätzlich ist es kohlenhydratarm und glutenfrei, was eine vielseitige Verwendung ermöglicht: beispielsweise zum Lowercarb-Backen, Kochen, als Ei-Ersatz oder als Bindemittel mit einer leicht nussigen Note. 
 
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert
1558 KJ / 376 kcal
Fett
Davon gesättigte Fettsäuren
Davon einfach ungesättigte Fettsäuren
Davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
19,1g
2,3g
3,8g
13g
Kohlenhydrate
Davon Zucker
6,1g
1,7g
Ballaststoffe
29,3g
Eiweiß
30,5g
Salz
0,15g
Omega-3-Fettsäuren
10g